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本的辣椒碗将扩大

自1958年以来,经典的地标Ben's Chili Bowl一直是不断变化的U街社区的常数之一。 但现在连Ben都决定适应。

潜水餐厅正在隔壁开设第二个位置,据称曾经是一家名为The Casbah的夜总会,DC公司集团Goetz Architects的总法律顾问Thomas Hart正在设计内饰。

“它将具有休闲风味和休息室的氛围,”哈特说。

这个3000平方英尺的建筑将包括一个长条,就像前夜总会,摊位和其他座位一样。 它将申请酒牌,并提供与Ben's不同的菜单,但同样的晚点时间。 该位置可能具有现场音乐,并展示当地艺术家。

新地点是Kamal和Nizam Ali的心血结晶,他们的父母创立了Ben's。 Ben的新分公司现在没有名字,但业主正在考虑为它举办一场命名比赛。

哈特说,这个地方的最终设计仍在最后确定。 内部的拆除已经发生,该项目正在快速开通,到2008年底开放。

Ben's Chili Bowl是其过去和现任赞助人Ella Fitzgerald,Bill Cosby和Miles Davis的重要人物。 它是附近最古老的持续生意之一,也是DC特色食品的先驱,半烟,一种热狗。

集团Goetz Architects是Central Michel Richard的内部公司,以及DC和其他地方的许多律师事务所和餐馆。

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